Als Start in die Herbstsaison bieten wir euch ein leckeres ca. 3 kg Fleischpaket vom Angus Weideochsen an Das Paket besteht aus Braten, Rouladen, Hackfleisch und Beinscheibe Das ganze gibt es für 18,00€ / kg Nur solange der Vorrat reicht.

Zutaten für die Marinade: Anleitung zur Zubereitung der Marinade: Anleitung zum Grillen: Genießen Sie Ihre gegrillten Steaks von Wilmsberger Weidefleisch mit der köstlichen Marinade!

Wilmsberger Weidefleisch ist ein Unternehmen, das sich auf die Produktion von hochwertigem Weidefleisch aus der Region Wilmsberg spezialisiert hat. Alle Tiere werden artgerecht und nachhaltig auf den umliegenden Weiden gehalten und haben genügend Auslauf und Bewegungsfreiheit. Das Futter besteht ausschließlich aus Gras und Heu, welches direkt vor Ort angebaut wird. Das Ergebnis dieser artgerechten Haltung […]

Zum Start der Grillsaison gibt es unsere besonderen Steakstücke, welche man nicht im Supermarkt findet. Diese haben eine hervorragende Qualität und vor allem einen sehr guten Geschmack. Probierpreis: 3kg Steakpaket für 65€ / Paket. Darin enthalten: Denver Steak, Teppanyaki Steak, Flat Iron, Flap Meat, Skirt Steak, Spyder Steak, Vegas Strip Steak, u.a. (nicht jedes Teil […]

Liebe Fleischgenießer, gerne möchten wir euch heute darüber informieren, dass wir wieder einen Ochsen geschlachtet haben. Zum ersten mal gibt es eine Zusammenarbeit mit der Feinkostfleischerei Hidding aus Nordwalde. Dort ist das Tier auch geschlachtet und zerlegt worden. Gerne könnt Ihr ab sofort Fleisch bei uns vorbestellen. Das Fleisch wird ab Freitag 28.04.2023 bei uns […]

Kurz vor Weihnachten sind 6 junge Ochsen in ihren warmen und gemütlichen Strohstall eingezogen. Wenn das Wetter wieder besser wird, können sie schon bald auf die Weide und sich das saftige grüne Gras schmecken lassen.

Liebe Freunde des regionalen Fleischgenusses, wie wär´s mit einem leckeren Stückfleisch für den Weihnachtsabend mit der Familie? Ab sofort könnt ihr bei uns frisches Wagyu und Angus Fleisch vorbestellen. Hier geht´s zu den Preislisten und zum Angebot

Muttertag steht vor der Tür. Eine gute Gelegenheit ein gutes Stück Fleisch für die Mütter zuzubereiten. Wir bekommen passend zum Muttertag am Freitag den 06.05.22 das Fleisch von einem unserer Ochsen vom Metzger zurück. Vorbestellungen werden ab sofort gerne Entgegen genommen. #wilmsberger_weidefleisch#muttertag#angus#angusbeef#regional#wissenwoesherkommt

Seit letztem Wochenende genießen unserer Jungs das frische Grün auf der Weide.Seht selbst wie sie sich freuen als sie raus dürfen…#wilmsberger_weidefleisch#angus#weiderind#angusbeef#frühling2022

Aktuell laufen die Vorbereitungen für die Weidesaison. Die Weide wurde gedüngt, damit das Gras optimal wachsen kann und die Jungs den Sommer über ausreichend zu fressen haben. Die kahlen Stellen haben wir vor dem Regen noch neu eingsät. Jetzt können sie wieder grün werden. Nur das neue Weidetor muss noch eingebaut werden und dass Wetter […]